橙皮苷（Hesperidin）, 別名維生素P, 是一種主要存在于柑橘類水果中的黃酮類化合物。

化學式為：C₂₈H₃₄O₁₅
分子量為：610.55。

物理性質：橙皮苷為淡黃色粉末，純品為白色針狀晶體，略帶苦味。它難溶于水，幾乎不溶于丙酮、苯、氯仿，微溶于甲醇、熱冰醋酸，可溶于甲酰胺、二甲酰胺，易溶于稀堿溶液。

藥理作用：具有抗炎作用，能改善因缺乏維生素C而導致的眼睛球結膜血管內血細胞凝聚及毛細血管抵抗力降低的問題。

工業(yè)應用：在食品工業(yè)中，橙皮苷可以用作天然抗氧化劑，在化妝品行業(yè)中也有應用。

橙皮苷具有抗氧化、抗炎、抗癌等生物活性。研究表明，橙皮苷及其衍生物在醫(yī)藥、食品和化妝品行業(yè)中具有廣泛的應用前景,具有抗衰老、美白和淡化色素、防曬、 抗皺作用